Bahan-Bahan:- 2 tangkai cili kering
- 3 sudu minyak masak
- 3 ulas bawang putih
- 500 gram ayam yang dihiris
- 3 sudu stok ayam
- 75 gram lada sulah
- 150 gram cili merah dihiris
- 150 gram lobak merah dipotong panjang
- 1 biji bawang dihiris
- 2 sudu sos tiram
- 1 sudu kicap cair
- 5 gram daun bawang dihiris
- 75 gram gajus (digoreng tanpa minyak)
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng cili seketika dan angkat.
- Masukkan bawang dan biarkan sehingga kenuning-kuningan.
- Kemudian, masukkan ayam dan tambahkan stok ayam. Kacau hingga sebati dan pastikan ayam itu sudah masak.
- Tambah cili merah, lobak merah, bawang, sos tiram, kicap dan biarkan masak selama 1 hingga 2 minit.
- Akhir sekali, tambahkan daun bawang, cili dan gajus. Tuang sedikir lada sulah ke atasnya. Sedia dihidangkan.





